2014冬 台南行 D3:02 崁頭山咖啡館

崁頭山咖啡館facebook
地址  台南市東山區南勢里大洋14號2樓(東山區崁頭山孚佑宮2樓)
TEL  0963-459-008

崁頭山咖啡館最讓我印象深刻的就是老闆熱心的招呼、介紹,和老闆親調咖啡的好味道。我告訴老闆看了雜誌介紹,這趟台南行特別安排這個行程,開車開了有些遠找到這裏,但真的太值得了。

老闆告訴我,崁頭山咖啡館是由老闆郭俊宏曾如楓夫妻因為有著對咖啡共同的濃厚興趣與熱情所一起努力打造出來的。自產的咖啡豆種植在離咖啡館更高的山區,他說那裏的環境較適合咖啡豆的生長與品質。除了透過看板介紹咖啡的整個生產流程,他並拿幾顆它自產的咖啡豆給我,哇,這可是榮獲2014年咖啡評鑑冠軍、也是台灣第一支榮獲CQI國際精品咖啡認證的台灣自產咖啡豆呀。

經過老闆親手調出來的黑咖啡更是讓我體驗到那不苦不澀還會回甘的好口感,太棒了!他還介紹了自行研發的「野薑花水餃」,也是非常好吃呀。

漸漸地有其他的客人來,他就開始忙著招呼。離開前除了買了伴手禮,還特別請老闆與我合照當作紀念,兩個人並肩站在一起,面對相機鏡頭再同時豎起大姆指,並露出滿意的笑容…這張照片就成了我的私家收藏,每次在家看到它,就會想到當天的情景喔!太棒了!

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1崁頭山孚佑宮

2崁頭山咖啡館在孚佑宮內上樓

3崁頭山咖啡館

4崁頭山咖啡館一隅

5崁頭山咖啡館 咖啡製作流程圖

6崁頭山咖啡館 活動看板

7崁頭山咖啡館 DM1

8崁頭山咖啡館 DM2

9崁頭山咖啡館 新聞剪報1

10崁頭山咖啡館 新聞剪報2

11崁頭山咖啡館 新聞剪報3 老闆郭俊宏曾如楓夫妻

12崁頭山咖啡館 東山冰釀黑咖啡

13崁頭山咖啡館 東山拿鐵咖啡

14崁頭山咖啡館 野薑花水餃1

15崁頭山咖啡館 野薑花水餃2

16崁頭山咖啡館 名人簽名1

17崁頭山咖啡館 名人簽名2

18崁頭山咖啡館 咖啡豆展示

19崁頭山咖啡館 防小鳥掉下籃子

20買了崁頭山咖啡館「二合一」、「三合一」咖啡

21從孚佑宮上俯看


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